根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第31期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

　　本期通告的監督抽檢信息涉及27大類食品915批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格905批次，不合格10批次。不合格項目涉及微生物污染問題、食品添加劑問題、質量指標問題、農獸藥殘留問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）福州千沫餐飲管理有限公司的杯子（消毒日期為2025年4月28日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）莆田市荔城區冰冰利民點心店的拌面盤子（消毒日期為2025年6月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　二、食品添加劑問題

　　標稱南安市漫香園食品有限公司2025年3月13日生產的艾草糕團（紅豆味餡），檸檬黃、亮藍不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為泉州鯉城福德龍商貿有限公司。

　　三、質量指標問題

　　標稱福建東平高粱釀造有限公司2023年2月21日生產的東平高粱酒（清香型白酒），酒精度不符合產品標簽標示要求，銷售單位為閩侯縣上街豐禾貿易商行。

　　四、農獸藥殘留問題

　　（一）安溪縣鳳城鎮元輝海鮮店銷售的黃花魚（購進日期為2025年4月16日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）大田縣冠超商貿有限公司銷售的粉殼蛋（雞蛋）（購進日期為2025年5月27日），氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）邵武市薛氏水果批發行銷售的荔枝（購進日期為2025年6月7日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）沃爾瑪（福建）商業零售有限公司長樂廣場路分店銷售的包裝菠菜（購進日期為2025年5月15日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。沃爾瑪（福建）商業零售有限公司長樂廣場路分店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　五、重金屬污染問題

　　龍巖市優美家商貿有限公司銷售的茄子（購進日期為2025年5月30日），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。

　　六、其他問題

　　福州市倉山區御和丸匠餐飲店的方盤（消毒日期為2025年5月7日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　特此通告。

　　附件：

　　1.關于抽檢不合格項目的風險提示

　　2.第31期食品安全監督抽檢合格產品信息表

　　3.第31期食品安全監督抽檢不合格產品信息表

福建省市場監督管理局

2025年8月8日