根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第27期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

　　本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品796批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格785批次，不合格11批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、農(nóng)獸藥殘留問題。具體情況通告如下：

　　一、食品添加劑問題

　?。ㄒ唬?biāo)稱龍巖市尚嘉食品有限公司2025年2月20日生產(chǎn)的山藥吐司餅(餅干)，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為龍巖百姓樂家超市有限公司新羅東肖店。龍巖市尚嘉食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

　　（二）寧德市婧廚坊食品有限公司銷售的芋泥奶酪青團(tuán)（加工日期為2025年3月13日），檸檬黃、亮藍(lán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄈ?biāo)稱龍巖沉缸酒業(yè)有限公司2024年11月12日生產(chǎn)的沉缸酒(五年陳)(黃酒)，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。龍巖沉缸酒業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

　?。ㄋ模?biāo)稱福建省永泰縣森輝食品有限公司2024年8月7日生產(chǎn)的森輝橄欖（蜜餞），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為南平市建陽區(qū)雙好購物廣場(chǎng)。

　　二、質(zhì)量指標(biāo)問題

　?。ㄒ唬?biāo)稱廈門白鷺食品工業(yè)有限公司2025年1月24日生產(chǎn)的魚皮花生，酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為泉州市豐澤永相逢百貨有限公司豐澤溫陵分公司。

　?。ǘ?biāo)稱福州菡香食品有限公司2025年2月10日生產(chǎn)的黃金三明治（咸味）面包，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為莆田市荔城區(qū)大兆生活超市。

　?。ㄈ?biāo)稱福州康友貿(mào)易有限公司2024年6月21日生產(chǎn)的白砂糖，還原糖分不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為平潭縣興福興超市有限公司。福州康友貿(mào)易有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

　　三、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）廈門南旭實(shí)業(yè)有限公司采購的雞蛋（購進(jìn)日期為2025年3月5日），磺胺類(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廈門南旭實(shí)業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

　　（二）福州市倉山區(qū)有一間水果店銷售的香蕉（購進(jìn)日期為2025年4月24日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄈ└＝ㄋ倥刹惋嫻芾碛邢薰静少彽陌纂u蛋（購進(jìn)日期為2025年4月17日），甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄋ模┨幙h城關(guān)小平水果攤銷售的香蕉（購進(jìn)日期為2025年4月16日），吡蟲啉、氟唑菌酰胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示

　　2、第27期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

　　3、第27期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年7月11日