根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第20期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

　　本期通告的監督抽檢信息涉及26大類食品358批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格352批次，不合格6批次。不合格項目涉及質量指標問題、農獸藥殘留問題、其他問題。具體情況通告如下：

　　一、質量指標問題

　　標稱龍海市鑫利食品有限公司生產的香蔥梳打餅干（生產日期為2024年12月1日），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為泉州萬福鄰商貿有限責任公司。龍海市鑫利食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　二、農獸藥殘留問題

　?。ㄒ唬┠习彩腥A耀餐飲服務有限公司采購的雞蛋（購進日期為2025年2月18日），甲硝唑、氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。

　?。ǘ┱闹菔泻汴缮藤Q發展有限公司云霄元光分公司銷售的本地香蕉（購進日期為2024年12月8日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。漳州市恒晟商貿發展有限公司云霄元光分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　?。ㄈ└Ｖ菔袝x安區每日果鮮水果店銷售的生姜（購進日期為2024年12月24日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄋ模┍本┣奂巡惋嫻芾碛邢薰救萁洕夹g開發區分公司采購的紅殼雞蛋（購進日期為2025年2月23日），氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

　　三、其他問題

　　泉州市百禾餐飲服務有限公司的湯碗（消毒日期為2025年2月24日）。陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、關于抽檢不合格項目的風險提示

　　2、第20期食品安全監督抽檢合格產品信息表

　　3、第20期食品安全監督抽檢不合格產品信息表

福建省市場監督管理局

2025年5月16日