根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第41期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

　　本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品766批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格745批次，不合格21批次。不合格項(xiàng)目涉及農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題、微生物污染問(wèn)題、其他污染問(wèn)題。具體情況通告如下：

　　一、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

　　（一）標(biāo)稱泉州峰州茶業(yè)有限公司2024年5月8日生產(chǎn)的鐵觀音茶葉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為廈門市湖里區(qū)陳麗玉欣茶葉店。廈門市湖里區(qū)陳麗玉欣茶葉店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

　　（二）石獅市榮譽(yù)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司采購(gòu)的白丁蝦（海水蝦）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年8月28日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。石獅市榮譽(yù)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

　　（三）永安大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的螺絲辣椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月10日），噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）漳州市匯購(gòu)商貿(mào)有限公司銷售的長(zhǎng)豆（豇豆）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月18日），倍硫磷、噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）沙縣閩輝電子商務(wù)有限公司銷售的鐵棍山藥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年9月29日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）漳州市薌城區(qū)欣樂(lè)匯食品店銷售的皺皮青椒（螺絲椒）（訂單日期為2024年10月12日），噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司三明分公司銷售的桔子（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月9日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（八）莆田市涵江區(qū)新萬(wàn)興隆超市銷售的鐵棍山藥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、食品添加劑問(wèn)題

　　（一）標(biāo)稱福建大愛(ài)食品有限公司2024年7月28日生產(chǎn)的草莓爆面包，誘惑紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為泉州萬(wàn)福鄰商貿(mào)有限責(zé)任公司。

　　（二）標(biāo)稱寧波市大熙達(dá)餐飲管理有限公司鄞州分公司2024年4月23日生產(chǎn)的速凍牛肉串（非即食），胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為南平市建陽(yáng)區(qū)大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司。

　　（三）標(biāo)稱佛山市禾夫食品有限公司2024年6月18日生產(chǎn)的青芥辣復(fù)合調(diào)味醬，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為惠安潤(rùn)泰商業(yè)有限公司。

　　（四）標(biāo)稱廈門靖乾工貿(mào)有限公司2024年7月3日生產(chǎn)的林扁.白粿條，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為廈門永輝民生超市有限公司禹洲店。

　　（五）惠安寶海四季商貿(mào)有限公司銷售的白果片（米粉制品）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年7月5日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）福州市鼓樓區(qū)廣餃源餐飲店銷售的現(xiàn)炸油條（購(gòu)進(jìn)日期為2024年9月22日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、重金屬污染問(wèn)題

　　（一）福鼎市隆華超市銷售的梭子蟹（海水蟹）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月14日），鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）連城縣曉梅肉類經(jīng)營(yíng)部銷售的姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月16日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）泉州市晉福餐飲服務(wù)有限公司采購(gòu)的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年9月1日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）南安市水頭鎮(zhèn)謝行芳食雜店銷售的筍干（購(gòu)進(jìn)日期為2024年4月4日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、微生物污染問(wèn)題

　　漳州市龍文區(qū)張劍武餐飲店的面碗（消毒日期為2024年10月20日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、其他污染問(wèn)題

　　（一）惠安縣落湯魚小吃店的湯碗（消毒日期為2024年10月13日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）漳州市龍文區(qū)步文街道辦事處王小冬餐飲店的面碗（消毒日期為2024年10月20日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示

　　2、第41期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

　　3、第41期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年11月29日