根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第10期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

　　本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品931批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品(青團(tuán))。合格903批次，不合格28批次。不合格項目涉及質(zhì)量指標(biāo)問題、食品添加劑問題、微生物污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

　　一、質(zhì)量指標(biāo)問題

　　標(biāo)稱上海富麒華實(shí)業(yè)有限公司2023年10月17日生產(chǎn)的山核桃瓜子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司福州倉山商場。上海富麒華實(shí)業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　二、食品添加劑問題

　　（一）莆田市涵江區(qū)嚇萍小吃店銷售的油條（購進(jìn)日期為2023年11月2日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）永安市冬冬早餐店銷售的油條（購進(jìn)日期為2023年11月2），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、微生物污染問題

　　（一）標(biāo)稱福建省新麥?zhǔn)称酚邢薰?023年9月17日生產(chǎn)的全麥鮮吐司，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）標(biāo)稱龍海市旺鑫爐食品有限公司2023年11月7日生產(chǎn)的果派蛋糕（草莓味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為廈門永輝民生超市有限公司同安新景舜弘現(xiàn)代城店。

　　四、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）福州市鼓樓區(qū)果味鮮水果店銷售的青甜橄欖（訂單日期為2023年11月16日），多菌靈、三氯蔗糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）泰寧縣娥娥蔬菜店銷售的生姜（訂單日期為2023年11月27日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）邵武市麥凱匯貿(mào)易有限公司銷售的線椒（購進(jìn)日期為2023年11月22日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)三合圓食品店銷售的香蕉（訂單日期為2023年11月21日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）廈門市海滄區(qū)霞霖萬初水果店銷售的青橄欖（購進(jìn)日期為2023年11月15日），多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)三合圓食品店銷售的山藥（訂單日期為2023年11月21日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）福建永輝超市有限公司福州奧體中心廣場店銷售的現(xiàn)切嫩肉（牛肉）（購進(jìn)日期為2023年10月25日），克倫特羅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建永輝超市有限公司福州奧體中心廣場店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　（八）尤溪大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的精選鐵棍山藥（訂單日期為2023年11月25日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（九）福州樸樸電子商務(wù)有限公司晉安區(qū)前橫北路分店銷售的鮮活大黑虎蝦草蝦（訂單日期為2023年11月14日），土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福州樸樸電子商務(wù)有限公司晉安區(qū)前橫北路分店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　（十）廈門市湖里區(qū)鄒春榮土特產(chǎn)店銷售的牛蛙（活）（訂單日期為2023年11月21日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十一）廈門市湖里區(qū)樸惠多生鮮超市銷售的青尖椒（購進(jìn)日期為2023年11月19日），毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十二）廈門市集美區(qū)范森園生鮮店銷售的荷蘭豆（訂單日期為2023年11月18日），多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十三）廈門市集美區(qū)匯美匯生鮮店銷售的長豇豆（訂單日期為2023年11月19日），克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十四）龍海市石碼蔡記蔬菜店銷售的四季豆（訂單日期為2023年11月23日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十五）廈門庫果小鎮(zhèn)果品有限公司銷售的天寶香蕉（訂單日期為2023年11月22日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、重金屬污染問題

　　（一）邵武市雷玉紅果蔬商店銷售的二荊條（小青椒）（訂單日期為2023年11月24日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）石獅市林建沓蔬菜攤銷售的老姜（訂單日期為2023年11月25日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）寧德福萬佳商業(yè)管理有限公司銷售的本地生姜（購進(jìn)日期為2023年11月19日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）寧德福萬佳商業(yè)管理有限公司銷售的小米辣(辣椒)（購進(jìn)日期為2023年11月5日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）石獅市胡振蔬菜攤銷售的(新鮮特享)青線椒（訂單日期為2023年11月25日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）標(biāo)稱晉江貴客食品有限公司2023年6月28日生產(chǎn)的裙帶菜，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為漳州市薌城區(qū)和購超市。

　　六、其他問題

　　（一）福州市倉山區(qū)聶偉小吃店的小飯碗（消毒日期為2023年11月6日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）標(biāo)稱福建省福小泉飲用水有限公司2023年6月1日生產(chǎn)的偏硅酸飲用天然水，溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福州青泉商貿(mào)有限公司。福建省福小泉飲用水有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險。

　　特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、第10期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

　　2、第10期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

　　3、關(guān)于抽檢不合格項目的風(fēng)險提示

福建省市場監(jiān)督管理局

2024年3月29日