為嚴防畜禽產品安全風險隱患，規范畜禽產品生產經營，保障人民群眾身體健康和生命安全，近日，柘榮縣市場監管局持續開展畜禽產品安全專項檢查。

　　期間，執法人員深入農貿市場、超市、小作坊、餐飲店等畜禽產品經營單位，重點檢查食品生產經營者落實索證索票、進貨查驗等制度情況，使用的豬肉“兩證兩章”是否齊全，其他畜禽產品是否已經取得檢疫合格證明。督促集中交易市場開辦者對進入市場的畜禽產品加強入場查驗，禁止無追溯憑證和檢疫合格證明的畜禽產品入場銷售。督促食品生產經營者嚴格履行食品安全主體責任，不得采購來源不明或無檢疫合格證明的畜禽產品進行加工、銷售。

　　截至目前，該局共出動執法人員97人次，檢查食品生產主體4戶次，各類市場51個次，畜禽產品銷售者75家次，餐飲服務主體132戶次，冷庫31家次，督促改正索證索票不完整規范問題15條。

　　下一步，該局將加強關于畜禽產品的檢驗檢疫重要性和索證索票的宣傳力度，提高廣大人民群眾和食品生產經營者的法律意識，同時，加大執法檢查力度，倒逼生產經營者落實主體責任。