為全面提升食品安全風險預警與防控能力，進一步推進核查處置高效閉環，12月16日至19日，2025年福建省市場監管系統風險預警交流暨核查處置業務骨干培訓班在福州舉辦，來自各設區市、平潭綜合實驗區食品安全抽檢監測條線的20名業務骨干參加了培訓。

　　本次培訓緊扣抽檢監測工作實際，聚焦當前食品安全的新形勢新任務新要求，圍繞風險預警交流及核查處置工作的重點、難點，注重理論與實踐相結合，通過現場觀摩、專家授課、案例分析、交流研討等多種形式的學習互動，全面提升參訓學員食品安全風險預警和核查處置能力。

　　培訓期間，省市場監管局黃傳水副局長與參訓學員就食品安全抽檢監測、預警交流、核查處置等工作實踐進行深入交流座談，充分肯定了2025年各地工作成效與亮點，并對2026年工作提出要求：一要聚焦重點對象、重點品種、重點項目，優化抽檢監測計劃，保證科學性和有效性；二要進一步提升核查處置工作質效，深化幫扶指導，確保問題整改到位、風險處置到位，助力企業、產業高質量發展；三要依法穩妥公布食品安全信息，發布前要做好風險形勢研判，及時回應社會關切，避免引發負面輿情；四要深化風險預警與核查處置協同聯動，暢通部門間、系統內信息共享渠道，優化相關工作機制，充分發揮監管部門及行業主管部門作用，推進風險聯防聯控、問題閉環處置，強化食品安全全鏈條監管力度。